Blog

Jun 18, 2023

Laut Experten die 8 besten grünen Pulver des Jahres 2023

Es mag viele widersprüchliche Meinungen darüber geben, was eine gesunde Ernährung ausmacht, aber

Es mag viele widersprüchliche Meinungen darüber geben, was eine gesunde Ernährung ausmacht, aber in einer Sache sind sich praktisch alle Experten einig: Sie sollten mehr Grünzeug essen. Wenn Sie jedoch schon immer Schwierigkeiten damit hatten, die ideale tägliche Zufuhr von Grünpflanzen zu erreichen (hey, niemand ist perfekt), sollten Sie als Ergänzungslösung ein Grünpflanzenpulver in Betracht ziehen.

Grüne Pulver sind getrocknete, pulverisierte Formen von Gemüse und manchmal auch Früchten, die den Nährwert Ihrer Mahlzeiten erhöhen können. Wir haben Experten konsultiert, um herauszufinden (kein Wortspiel beabsichtigt) über die besten grünen Pulver auf dem Markt und wie Sie sie verwenden können, um Ihre Gesundheitsziele zu erreichen.

Obwohl die meisten Menschen wissen, dass es wichtig ist, Gemüse in ihre Ernährung aufzunehmen, schätzt das Centers for Disease Control and Prevention1 (CDC), dass nur jeder zehnte Amerikaner genug Gemüse zu sich nimmt.

Auch wenn grüne Pulver weder ein direkter Ersatz noch ein Vorwand sind, ganze Gemüsesorten vom Teller zu streichen, können sie helfen, diese Lücke zu schließen.

Tägliche, nährstoffreiche Formel zur Unterstützung einer gesunden Verdauungsfunktion*

(73)

Grüne Pulver werden auf zwei verschiedene Arten hergestellt. Die erste besteht darin, verschiedene Früchte, Gemüse und andere gesundheitsfördernde Verbindungen zu dehydrieren oder zu trocknen und sie dann zu einem Pulver zu zerkleinern. Die zweite besteht darin, den Saft aus den Verbindungen zu extrahieren, ihn zu trocknen und ihn dann zu einem Pulver zu zerkleinern.

Einige Grünpulver verwenden eine Kombination dieser Methoden, um ihr Endprodukt zu erhalten. Das liegt daran, dass das Dörren des gesamten Gemüses einen stärkeren Geschmack hervorrufen kann, der manche abschreckt. Andererseits ist der Saft aus Obst und Gemüse tendenziell etwas süßer.

Aber lassen Sie sich vom Namen nicht täuschen. Viele grüne Pulver enthalten auch viele nützliche, nicht-grüne Inhaltsstoffe, wie grünes Blattgemüse, Früchte und Gräser.

Die Inhaltsstoffe variieren je nach Marke, aber einige der am häufigsten enthaltenen sind:

Das Schöne an einem grünen Pulver ist, dass es Ihnen ermöglicht, nährstoffreiche Pflanzenzutaten zu sich zu nehmen, zu denen Sie sonst vielleicht keine Chance hätten. Wir haben Optionen priorisiert, die einzigartigere Gemüsesorten (wie Meeresgemüse) und Superfood-Zutaten (wie Ingwer, Kurkuma und Ashwagandha) enthalten.

Einige Premium-Grünpulver enthalten präbiotische Ballaststoffe, Probiotika und Verdauungsenzyme. Wir haben diesen darmfreundlichen Optionen Spitzenplätze auf unserer Liste gegeben.

Wir haben Marken hervorgehoben, die ihre Produkte auf Reinheit und Wirksamkeit testen. Wir haben auch nach Unternehmen gesucht, die Bio-Zutaten beziehen und diese in recycelbaren Materialien verpacken.

Die grünen Pulver auf unserer Liste haben alle einen angenehmen Geschmack und lassen sich leicht in Smoothies, Suppen und mehr integrieren.

Die USDA-zertifizierte Bio-Mischung von mindbodygreen enthält 31 aktive Inhaltsstoffe (und keine „anderen Inhaltsstoffe“ oder synthetische Vitamine oder Mineralien) – darunter herausragende Meeresgemüse wie Seetang und Algen. „Meeresgemüse gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln auf dem Planeten, aber viele Menschen fühlen sich von ihnen eingeschüchtert oder unsicher, wie sie sie in ihrem täglichen Leben verwenden sollen“, bemerkt Jessica Cording, MS, RD, CDN. „Mit dem Bio-Gemüse+ von mindbodygreen können Sie ganz einfach die ernährungsphysiologischen Vorteile von Meeresgemüse sowie all den anderen leistungsstarken Zutaten dieser köstlichen Mischung nutzen.“

Die vegane Formel enthält außerdem präbiotische Ballaststoffe, Verdauungsenzyme und probiotische Stämme zur Unterstützung der Darmgesundheit sowie Superfoods wie Kurkuma und Ingwer für einen zusätzlichen Kick an Antioxidantien. Zimtrindenextrakt wird hinzugefügt, um einen gesunden Blutzuckerspiegel zu fördern und den Kohlenhydratabbau im Verdauungstrakt zu verlangsamen.*

Wie es schmeckt:

Dieses Grünpulver hat eine milder, angenehm erdiger Geschmack, der gut zu vielen Gerichten passt. Rezensentin Clara schreibt: „Ich wusste, dass ich es wahrscheinlich in Smoothies mischen und genießen könnte, was ich auf jeden Fall getan habe. Ich wollte dieses Produkt jedoch unbedingt testen, indem ich es zu anderen Dingen hinzufügte, zum Beispiel zu meinen Overnight-Oats. Die Ergebnisse waren Erstaunlich! Es hat sich so gut vermischt, keine körnige Konsistenz, keine scharfen/starken Aromen. Es passte so gut zu Beeren und gab meinem Haferflocken einen sehr reichen Geschmack.“

Was unsere Rezensenten sagen:

„Ich finde es toll, dass Bio-Gemüse+ gut schmeckt, biologisch ist, das Verdauungssystem unterstützt und ich tatsächlich spüren kann, wie es meinem Körper gut tut. Ich werde das auch jedem sagen, der es hört, es sei denn, man nimmt täglich eine ausreichende Dosis davon zu sich.“ Bio-Gemüse, Präbiotika und Meeresgemüse – Bio-Gemüse+ sollte wahrscheinlich in Ihrer Speisekammer sein

Die USDA-zertifizierte Bio-Mischung von mindbodygreen enthält 31 aktive Inhaltsstoffe (und keine „anderen Inhaltsstoffe“ oder synthetische Vitamine oder Mineralien) – darunter herausragende Meeresgemüse wie Seetang und Algen. „Meeresgemüse gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln auf dem Planeten, aber viele Menschen fühlen sich von ihnen eingeschüchtert oder unsicher, wie sie sie in ihrem täglichen Leben verwenden sollen“, bemerkt Jessica Cording, MS, RD, CDN. „Mit dem Bio-Gemüse+ von mindbodygreen können Sie ganz einfach die ernährungsphysiologischen Vorteile von Meeresgemüse sowie all den anderen leistungsstarken Zutaten dieser köstlichen Mischung nutzen.“

Wenn Sie auf der Suche nach einem pflanzlichen Proteinpulver sind, das einige zusätzliche Vitamine und Mineralien enthält, empfiehlt die Ernährungsberaterin für Frauengesundheit Valerie Agyeman, RD, das Greens Protein Powder von Orgain. Jede Portion enthält beachtliche 21 Gramm pflanzliches Protein (aus Erbsen, Reis und Chia) sowie eine grüne Mischung aus zertifiziertem Bio-Spinat, Brokkoli und Grünkohl.

„Es ist super praktisch, wenn ich an meinen wirklich anstrengenden Tagen einen Nährstoffschub möchte“, sagt Agyeman. „Ich füge es einfach zu meinen Smoothies oder Chai-Getränken hinzu und es enthält auch die Vitamine A, C, K, Eisen und Phosphor.“ Dies wäre eine gesunde Option, die man nach dem Training zur Hand haben sollte, obwohl es hochverarbeitete Samenöle und andere Zusatzstoffe enthält.*

Wie es schmeckt:

Dieses Proteinpulver gibt es in zwei Geschmacksrichtungen: Schokoladenfondant und Vanilleschote. Beide sind leicht süßlich (es gibt nur 1 Gramm Zucker pro Portion) und haben nicht den Nachgeschmack, den man bei einigen anderen pflanzlichen Proteinen findet.

Wenn Sie auf der Suche nach einem pflanzlichen Proteinpulver sind, das einige zusätzliche Vitamine und Mineralien enthält, empfiehlt die Ernährungsberaterin für Frauengesundheit Valerie Agyeman, RD, das Greens Protein Powder von Orgain. Jede Portion enthält beachtliche 21 Gramm pflanzliches Protein (aus Erbsen, Reis und Chia) sowie eine grüne Mischung aus zertifiziertem Bio-Spinat, Brokkoli und Grünkohl.

„Chlorella ist eine grüne Meeresalge, die viel Chlorophyll enthält, ein Antioxidans, das die Reinigung unterstützt. Sie ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien“, erklärt Lisa Hayim, RD, Gründerin von The Well Necessities. Dadurch ist es hilfreich bei der Förderung der Zellreparatur und -regeneration. Es ist außerdem eine pflanzliche Vitamin-B12-Quelle und hat sich als hilfreich bei der Entgiftung erwiesen.

Um die Vorteile dieses wirksamen Inhaltsstoffs zu nutzen, empfiehlt Hayim dieses Sun Chlorella-Pulver, das über eine pulverisierte Zellwand für eine leichtere Verdauung verfügt. Sun Chlorella ist außerdem von NSF Certified for Sport von Dritten für Sicherheit und Reinheit zertifiziert.*

Wie es schmeckt:

Die beliebteste Art, dieses Chlorella-Pulver zu verwenden, besteht darin, es in Wasser zu geben und zu trinken. Beachten Sie, dass es einen intensiven pflanzlichen Geschmack hat, der gewöhnungsbedürftig sein kann. Vielleicht bevorzugen Sie die Einnahme in Kapselform.

„Chlorella ist eine grüne Meeresalge, die viel Chlorophyll enthält, ein Antioxidans, das die Reinigung unterstützt. Sie ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien“, erklärt Lisa Hayim, RD, Gründerin von The Well Necessities. Dadurch ist es hilfreich bei der Förderung der Zellreparatur und -regeneration. Es ist außerdem eine pflanzliche Vitamin-B12-Quelle und hat sich als hilfreich bei der Entgiftung erwiesen.

Dieses Obst- und Gemüsepulver enthält eine antioxidantienreiche Mischung aus über 20 Früchten und eine Reihe nährstoffreicher Gemüsesorten, darunter Spirulina und Grünteeblattextrakt. Es enthält außerdem Ingwer, Kurkuma, Verdauungsenzyme, Probiotika und eine kleine Menge Ballaststoffe zur Unterstützung der Verdauung.

„Ich finde es toll, dass es keine künstlichen Zutaten gibt“, bemerkt Melanie Beasley, RD. „Ich habe dieses Produkt sogar bei einigen jungen Kunden verwendet, um sie auf ein gesundes Getränk umzustellen und von zuckerhaltigen Getränken abzuweichen.“*

Wie es schmeckt:

Obwohl sich dieses Obst- und Gemüsepulver leicht in Smoothies integrieren lässt, bemerken einige Rezensenten, dass es ihnen etwas zu süß ist.

Dieses Obst- und Gemüsepulver enthält eine antioxidantienreiche Mischung aus über 20 Früchten und eine Reihe nährstoffreicher Gemüsesorten, darunter Spirulina und Grünteeblattextrakt. Es enthält außerdem Ingwer, Kurkuma, Verdauungsenzyme, Probiotika und eine kleine Menge Ballaststoffe zur Unterstützung der Verdauung.

Diese Mischung wird aus nährstoffreichen Grünpflanzen wie Weizengras, Gerstengras und Luzernegras hergestellt und ist mit antioxidantienreichen Inhaltsstoffen wie Hagebutten und Acai angereichert. Es liefert außerdem 11 % Ihres Tageswertes an Ballaststoffen sowie eine Mischung aus Verdauungsenzymen und Prä-/Probiotika, bemerkt Leah Silberman, MS, RD, die es gerne zu ihren Smoothies hinzufügt. Das Produkt enthält außerdem 58 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin K, das eine gesunde Durchblutung unterstützt. Langjährige Benutzer dieses grünen Pulvers bemerken, dass es sich positiv auf ihre Verdauung und ihr Energieniveau auswirkt.*

Wie es schmeckt:

Da es aus Zutaten hergestellt wird, die einen milderen Geschmack haben, bemerken Rezensenten, dass dieses ungesüßte grüne Pulver einen dezent pflanzlichen Geschmack hat, der sich gut in Smoothies, Nussmilch oder einfach nur Wasser einfügt.

Diese Mischung wird aus nährstoffreichen Grünpflanzen wie Weizengras, Gerstengras und Luzernegras hergestellt und ist mit antioxidantienreichen Inhaltsstoffen wie Hagebutten und Acai angereichert. Es liefert außerdem 11 % Ihres Tageswertes an Ballaststoffen sowie eine Mischung aus Verdauungsenzymen und Prä-/Probiotika, bemerkt Leah Silberman, MS, RD, die es gerne zu ihren Smoothies hinzufügt. Das Produkt enthält außerdem 58 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin K, das eine gesunde Durchblutung unterstützt. Langjährige Benutzer dieses grünen Pulvers bemerken, dass es sich positiv auf ihre Verdauung und ihr Energieniveau auswirkt.*

Dieses grüne Pulver wurde entwickelt, um Menschen durch das Tief um 15 Uhr zu begleiten. Es enthält Yerba Mate, Maca, Granatapfelsaft und Cordyceps-Pilze für Energie und langfristige Konzentration. Eine weitere herausragende Zutat ist der afrikanische Affenbrotbaum – eine vitaminreiche Frucht, die nachweislich die Stoffwechselgesundheit unterstützt. Dieses Produkt ist zertifiziert biologisch, gentechnikfrei und glutenfrei und erhält außerdem das Gütesiegel von Ella Davar, RD, CDN für die hohe Qualität seiner energiespendenden Inhaltsstoffe.*

Wie es schmeckt:

Der starke Geschmack des Granatapfels macht sich in diesem Pulver bemerkbar, wie Rezensenten anmerken, und das hinzugefügte Stevia hinterlässt tatsächlich einen leichten Nachgeschmack.

Dieses grüne Pulver wurde entwickelt, um Menschen durch das Tief um 15 Uhr zu begleiten. Es enthält Yerba Mate, Maca, Granatapfelsaft und Cordyceps-Pilze für Energie und langfristige Konzentration. Eine weitere herausragende Zutat ist der afrikanische Affenbrotbaum – eine vitaminreiche Frucht, die nachweislich die Stoffwechselgesundheit unterstützt. Dieses Produkt ist zertifiziert biologisch, gentechnikfrei und glutenfrei und erhält außerdem das Gütesiegel von Ella Davar, RD, CDN für die hohe Qualität seiner energiespendenden Inhaltsstoffe.*

Dieses grüne Produkt besteht zu 100 % aus Moringa-Pulver, das aus den Blättern des Moringa-Baums gewonnen wird. Es gibt viele Überlieferungen rund um Moringa, auch bekannt als „Wunderbaum“, und einige wissenschaftliche Studien zeigen, dass es sich positiv auf oxidativen Stress, die Lebergesundheit und den Blutzuckerhaushalt auswirkt. Moringa enthält außerdem Eisen, Kalzium, Vitamin C und Vitamin B6 und ist eine Quelle pflanzlichen Proteins. Maggie Moon, MS, RD schätzt die Reinheit dieses Moringa-Produkts, aber seien Sie gewarnt, sie sagt: „Der pflanzliche Geschmack ist kein Scherz.“*

Wie es schmeckt:

Mit seinem starken grasigen, erdigen Geschmack eignet sich dieses kräftige Grünpulver am besten für herzhafte Suppen und Salatdressings.

Dieses grüne Produkt besteht zu 100 % aus Moringa-Pulver, das aus den Blättern des Moringa-Baums gewonnen wird. Es gibt viele Überlieferungen rund um Moringa, auch bekannt als „Wunderbaum“, und einige wissenschaftliche Studien zeigen, dass es sich positiv auf oxidativen Stress, die Lebergesundheit und den Blutzuckerhaushalt auswirkt. Moringa enthält außerdem Eisen, Kalzium, Vitamin C und Vitamin B6 und ist eine Quelle pflanzlichen Proteins. Maggie Moon, MS, RD schätzt die Reinheit dieses Moringa-Produkts, aber seien Sie gewarnt, sie sagt: „Der pflanzliche Geschmack ist kein Scherz.“*

„Spirulina wird oft als Multivitaminpräparat der Natur bezeichnet, da es über eine Reihe von (natürlich vorkommenden) Vitaminen und Mineralstoffen verfügt, die der Körper benötigt“, sagt die Expertin für integrative Ernährung, Courtney Swan, MS. Die Blaualge ist reich an Kalzium, Kalium und B-Vitaminen. und Eisen sowie 1 Gramm Spirulina unterstützen nachweislich einen gesunden LDL-Cholesterinspiegel. Es gibt auch einige Untersuchungen, die zeigen, dass Spirulina einen gesunden Blutdruck und einen gesunden Blutzucker fördern kann. Die Spirulina in diesem Produkt wird in kalifornischen Süßwasserteichen gesammelt und schonend dehydriert, um ein wirksames Pulver zu erhalten.*

Wie es schmeckt:

Ähnlich wie Moringa hat Spirulina-Pulver einen sehr starken, herzhaften Geschmack, an den man sich vielleicht erst gewöhnen muss.

„Spirulina wird oft als Multivitaminpräparat der Natur bezeichnet, da es über eine Reihe von (natürlich vorkommenden) Vitaminen und Mineralstoffen verfügt, die der Körper benötigt“, sagt die Expertin für integrative Ernährung, Courtney Swan, MS. Die Blaualge ist reich an Kalzium, Kalium und B-Vitaminen. und Eisen sowie 1 Gramm Spirulina unterstützen nachweislich einen gesunden LDL-Cholesterinspiegel. Es gibt auch einige Untersuchungen, die zeigen, dass Spirulina einen gesunden Blutdruck und einen gesunden Blutzucker fördern kann. Die Spirulina in diesem Produkt wird in kalifornischen Süßwasserteichen gesammelt und schonend dehydriert, um ein wirksames Pulver zu erhalten.*

Selbst wenn Sie die beste Absicht haben, jeden Tag eine große Auswahl an Gemüse zu essen, ist es laut Statistik wahrscheinlich, dass Sie dabei scheitern. Wenn Sie Ihrem Smoothie eine Kugel grünes Pulver hinzufügen, das eine Kombination aus 30 verschiedenen Gemüse-, Obst-, Pflanzen-, Ballaststoff- und Superfood-Zutaten enthält, verbessern Sie Ihre Ernährung insgesamt.*

Aber wichtig ist natürlich, was diese nährstoffreichen Pflanzenstoffmischungen in Ihrem Körper bewirken.

Eine bestimmte Klasse von Gemüse, das sogenannte Brassica-Gemüse (oder Kreuzblütler-Gemüse), bildet oft die Grundlage für Grünpulver. Dieses Gemüse hilft, Hormone, insbesondere Östrogen, auszugleichen.*

Forscher einer älteren Studie an postmenopausalen Frauen2 fanden heraus, dass bestimmte sekundäre Pflanzenstoffe in Kreuzblütlern dabei helfen können, Östrogennebenprodukte zu entfernen.*

Viele Grünpulver enthalten eine Vielzahl von Kreuzblütengewächsen, darunter:

Grüne Pulver unterstützen die Entgiftung, indem sie Ihren Körper mit Nährstoffen und Phytonährstoffen mit inhärenten antioxidativen Eigenschaften versorgen, um die natürlichen Reinigungsfunktionen zu unterstützen.*

Spinat ist beispielsweise eine reichhaltige Quelle für Folat und Betain, während Spirulina Methionin, eine essentielle Aminosäure, liefert.

Folat, Betain und Methionin sind Verbindungen, die eine wichtige Rolle bei einem natürlichen Entgiftungsprozess im Körper namens Methylierung spielen.

Kreuzblütler und Artischocken fördern die Produktion von Glutathion, einem der wichtigsten Antioxidantien zur Entgiftung3 und helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen.*

Sie tragen auch dazu bei, den körpereigenen Spiegel einer Verbindung namens Metallothionein aufrechtzuerhalten.* Einem Bericht zufolge kann sich Metallothionein an Schwermetalle4 wie Blei, Quecksilber und Cadmium binden und dabei helfen, diese aus dem Körper zu entfernen.*

Gemüse ist eine der reichsten Quellen für Vitamine und Carotinoide in der Ernährung. Wenn Sie also nicht die empfohlenen fünf Portionen pro Tag zu sich nehmen, ist es wahrscheinlich, dass Ihnen einige dieser wichtigen Nährstoffe fehlen.

Grüne Pulver sind eine einfache Möglichkeit, die Nährstoffdichte Ihrer Ernährung zu erhöhen und ohne großen Aufwand eine konzentrierte Mischung aus Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Eine Kugel grünes Pulver kann bis zu 30 und mehr verschiedene bioaktive Gemüse-, Obst- und Superfood-Inhaltsstoffe enthalten.

Aufgrund der Wirksamkeit grüner Pulver wollten Forscher einer Studie herausfinden, wie sich die Spiegel verschiedener Vitamine im Blut5 nach einer regelmäßigen Nahrungsergänzung mit Obst-, Beeren- und Gemüsepulver auswirken würden.

Die Teilnehmer der Studie nahmen acht Wochen lang täglich sechs Ergänzungskapseln ein. Nach dem Testzeitraum testeten die Forscher den Blutspiegel bestimmter Nährstoffe und stellten einen Anstieg von Vitamin E, Lycopin, Vitamin C sowie Beta-Carotin und Retinol (zwei Formen von Vitamin A) fest.

Grüne Pulver könnten auch dazu beitragen, einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten.* In einer klinischen Studie wurde untersucht, wie sich das Mischen von Gemüsepulver mit raffinierten Kohlenhydraten auf den Blutzuckerspiegel auswirken kann.

Die Forscher fanden heraus, dass die Zugabe des Gemüsepulvers dazu beitrug, sowohl die Glukose- als auch die Insulinreaktion zu optimieren6.*

Grünes Gemüse ist reich an Nährstoffen wie Vitamin K, Lutein, Folsäure und Beta-Carotin, die die Gesundheit des Gehirns direkt unterstützen.*

Untersuchungen deuten darauf hin, dass ein höherer Verzehr von Gemüse mit einer besseren kognitiven Gesundheit und Entwicklung bei älteren Erwachsenen verbunden ist7.* Der Verzehr von Gemüse kann auch die kognitiven Funktionen verbessern8.*

Das Hinzufügen eines grünen Pulvers zu Ihrem Tag könnte auch dazu beitragen, Ihr Herz gesund zu halten.* Forscher einer Studie9 überwachten eine Gruppe von 40 Chiropraktikern und Fakultätsmitgliedern, die 90 Tage lang ein Obst- und Gemüsepulver einnahmen.

Sie fanden heraus, dass das Mischen des grünen Pulvers mit Wasser und das Trinken von zwei Gläsern täglich den Blutdruck in der Gruppe deutlich verbesserte, obwohl sie keinen Gewichtsverlust erlebten.*

Eine typische westliche Ernährung besteht aus verarbeiteten Lebensmitteln und zu vielen Kohlenhydraten, die den pH-Wert des Körpers senken und ein saureres Milieu schaffen können.

Eine so genannte hohe Säurebelastung kann dazu führen, dass Sie sich weniger vital und gesund fühlen. Untersuchungen zeigen10, dass grüne Pulver dabei helfen können, Säuren zu neutralisieren, Ihre Gesamtsäurebelastung zu verringern und zu einer verbesserten Gesundheit beizutragen.*

Es gibt viele verschiedene Grünpulver auf dem Markt. Die meisten Grünpulver enthalten eine Kombination aus dunklem Blattgemüse, Früchten und anderen nicht-grünen Gemüsesorten. Hier sind die Zutaten, die Sie in den besten grünen Pulvern finden.

Es ist wahrscheinlich keine Überraschung, dass dunkles Blattgemüse die Basis vieler Grünpulver bildet. Das liegt daran, dass Gemüse kalorien- und kohlenhydratarm, aber reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist.

Tatsächlich liefert eine einzige Portion Grünkohl das gesamte Vitamin A, das Sie für den ganzen Tag benötigen. Dunkles Blattgemüse wird auch mit der Förderung einer besseren Darmgesundheit11 und der Unterstützung der Immunfunktion in Verbindung gebracht12.*

Obwohl der Schwerpunkt auf grünem Gemüse liegt, enthalten viele grüne Pulver auch andere nicht-grüne Gemüsesorten wie Wurzelgemüse und Früchte, insbesondere Beeren. Dadurch werden der Mischung Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe hinzugefügt, und es kann auch den Geschmack verbessern.

Zutaten wie Rüben, Karotten, Blaubeeren und Acai haben eine natürliche Süße, die die Pulver schmackhafter macht.

In einigen wirksamen Mischungen finden Sie Meeresgemüse wie Spirulina, Chlorella, Seetang und Dulse. Dieses Meeresgemüse ist reich an natürlichem Jod, einem Mineralstoff, der eine gesunde Schilddrüsenfunktion unterstützt.* Meeresgemüse enthält außerdem von Natur aus Magnesium, Kalzium, Eisen, Kalium, Folsäure, Vitamin K und Vitamin C.

Durch präklinische und klinische Forschung wurde Meeresgemüse auch mit Prozessen in Verbindung gebracht, die einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel13 und LDL-Cholesterinspiegel14 sowie eine Immununterstützung15 unterstützen.*

Tatsächlich sind sie so wichtig, dass Amy Shah, Ärztin für integrative Medizin, sagt, wenn man nur fünf Superfoods essen könnte, sollte Spirulina eines davon sein.

Einige grüne Pulver enthalten auch „Superfood“-Zutaten wie Ingwer, Kurkuma oder Ashwagandha. Diese pflanzlichen Inhaltsstoffe verleihen den Grünpulvern einen zusätzlichen Nährwertschub.

Kurkuma hat beispielsweise entzündungshemmende Eigenschaften im Körper, während Ingwer eine gesunde Verdauung unterstützt und zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels beiträgt16.*

Ashwagandha, das als Adaptogen eingestuft wird, kann dazu beitragen, die Reaktion Ihres Körpers auf Stress zu verbessern17.* Einige grüne Pulver enthalten auch Kräuter wie Petersilie, Echinacea und Mariendistel.

Obwohl nicht alle grünen Pulver Präbiotika und/oder Probiotika enthalten, gibt es einige.

Während Gemüse und Obst allein eine gute Darmgesundheit und ein Gleichgewicht gesunder Bakterien fördern, können gezielte präbiotische Ballaststoffe (z. B. Inulin) und probiotische Stämme nützliche Bakterienstämme und mikrobielle Vielfalt in Ihrem Darmmikrobiom direkt nähren und unterstützen.*

Da Sie nun die vielfältigen Vorteile grüner Pulver kennen, fragen Sie sich vielleicht, wie Sie diese in Ihre Ernährung integrieren können.

Eine der einfachsten Möglichkeiten, grüne Pulver in den Alltag zu integrieren, besteht darin, sie Smoothies hinzuzufügen.

Sie können es einfach halten, indem Sie eine Portion grünes Pulver zu etwas ungesüßter Vanille-Mandelmilch in einem Mixer hinzufügen, oder Sie können Ihre eigenen Mix-Ins hinzufügen, wie eine halbe gefrorene Banane, einen Spritzer Zitrone, Hanf- oder Chiasamen oder ungesüßt Kokosraspeln.

Wenn Sie möchten, dass Ihr Grünpulver schmackhaft bleibt, können Sie es für eine zusätzliche Portion Gemüse in Suppen einrühren oder es zu Ihrem Rührei hinzufügen. Sie können sie für zusätzliche Antioxidantien sogar in Ihre vegetarischen Lieblingsgerichte integrieren.

Hier sind einige Rezepte, die wir lieben, um grüne Pulver auf clevere Weise zu verwenden.

Auch wenn grüne Pulver aus nährstoffreichen Lebensmitteln hergestellt werden, heißt das nicht, dass sie für jeden eine gute Idee sind.

Da grüne Pulver Gemüse in kondensierter Form enthalten, können sie auch bestimmte Vitamine wie Vitamin K enthalten, die die Wirkung von Blutgerinnungsmedikamenten beeinträchtigen können.

Wenn Sie Blutverdünner oder andere Medikamente einnehmen oder chronische Gesundheitsprobleme haben, konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie ein neues Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich grüner Pulver, einnehmen.

Auch wenn Sie nicht in diese Kategorien fallen, ist es wichtig sicherzustellen, dass Sie Ihre Grünpulver von einer vertrauenswürdigen Quelle beziehen.

Stellen Sie sicher, dass der Hersteller des Nahrungsergänzungsmittels bestätigen kann, dass das Grünzeug auf Qualität, Merkmale wie Reinheit und Wirksamkeit getestet wurde.

Noch besser ist es, wenn die Grünpulver von einem unabhängigen Prüflabor zertifiziert wurden. Auf diese Weise wissen Sie, dass Sie genau das bekommen, was auf dem Etikett angegeben ist, und nichts anderes.

Und stellen Sie sicher, dass Sie die empfohlene Portionsgröße einhalten. Ein oder zwei Messlöffel pro Tag sowie eine gesunde, pflanzenreiche Ernährung sind alles, was Sie brauchen.

Mark Hyman, MD, ein Arzt für funktionelle Medizin, sagt: „Selbst bei einer perfekten Ernährung machen viele Dinge – darunter ausgelaugte Böden, die Lagerung und der Transport von Lebensmitteln, erhöhter Stress und eine toxische Umgebung – es Ihnen unmöglich, die Nährstoffe zu sich zu nehmen.“ Sie benötigen ausschließlich die Lebensmittel, die Sie essen.“

Grüne Pulver können also sicherlich dazu beitragen, Ihre Gesamtnährstoff- und Phytonährstoffaufnahme zu erhöhen*, sie ersetzen jedoch kein Gemüse.

Grüne Pulver enthalten oft weniger Ballaststoffe als ihre Gegenstücke aus Vollgemüse. Während beispielsweise eine typische Portion Grünpulver mit mehr als 30 Gemüse-, Obst- usw. Zutaten 1–3 Gramm Ballaststoffe enthält, liefert eine einzige Portion ganzer Brokkoli 3,8 Gramm.

Wenn Obst und Gemüse getrocknet und zu Pulver verarbeitet werden, bieten sie möglicherweise nicht die gleiche Sättigung wie das Kauen von Vollwertkost.

Studien zeigen18, dass Sie sich durch das Kauen Ihrer Nahrung tendenziell zufriedener fühlen und tagsüber wahrscheinlich weniger essen. Denn das Kauen scheint einen positiven Einfluss auf die Hormone in Ihrem Darm zu haben, die Ihren Appetit und Ihr Sättigungsgefühl steuern.

Der beste Ansatz besteht darin, eine tägliche Dosis grünes Pulver mit einer Ernährung zu kombinieren, die auch viel Gemüse, Obst und andere nährstoffreiche Vollwertkost enthält.

VERWANDT: Worauf man laut einem Arzt bei einem grünen Pulver achten sollte

Grüne Pulver sind getrocknete, pulverisierte Formen verschiedener Gemüsesorten, die zu einer leicht einzunehmenden Mischung verdichtet sind (manchmal enthalten diese Pulver auch zusätzliche nahrhafte Zutaten wie Früchte, Kräuter und mehr). Diese vorgestellten Inhaltsstoffe verfügen oft über nährstoffreiche und funktionelle Eigenschaften, die dazu beitragen können, die Energie, Ihr Immunsystem und die Darmfunktion zu unterstützen und den Körper mit lebenswichtigen Ballaststoffen und Antioxidantien zu versorgen.*

Grüne Pulver können zu jeder Tageszeit eingenommen werden. Sie eignen sich hervorragend als Ergänzung zu einer Reihe von Frühstücks-, Mittags- oder Abendessengerichten – etwa Smoothies, Suppen, Dressings und mehr. Oder Sie können sie mit Wasser kombinieren und jederzeit einen Schluck trinken.

Ja, Sie sollten das Herstellungsdatum oder das Ablaufdatum des jeweiligen Produkts überprüfen. Im Allgemeinen sind die meisten grünen Pulver bei sachgemäßer Lagerung 1–2 Jahre haltbar. Allerdings kommt es auf die Marke und die Lagertechnik an.

VERBINDUNG: 6 Möglichkeiten, mehr Grün in Ihren Tag zu integrieren

Die Einnahme eines grünen Pulvers kann Ihre Aufnahme von Gemüse, Obst und anderen Superfoods auf praktische und einfache Weise steigern. Obwohl Untersuchungen zeigen, dass grüne Pulver viele der gleichen Vorteile wie ganzes Gemüse bieten, ersetzen sie diese nicht. Der beste Ansatz für grüne Pulver besteht darin, sie in eine gesunde, vollwertige Ernährung aufzunehmen.*

Tägliche, nährstoffreiche Formel zur Unterstützung einer gesunden Verdauungsfunktion*

(73)