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Aug 24, 2023

Können Sie durch Sonnenlicht sicher Vitamin-D-Vorteile erzielen?

Wenn Sie sich gut ernähren, ist es nicht schwer, von den meisten Vitaminen genug zu bekommen: Sie können es bekommen

Wenn Sie sich gut ernähren, ist es nicht schwer, von den meisten Vitaminen ausreichend zu sich zu nehmen: Vitamin C können Sie reichlich aus allen Obst- und Gemüsesorten erhalten, Vitamin E aus Blattgemüse und Nüssen und Vitamin A aus Karotten und Eiern.

„Vitamin D ist anders“, sagt Anastassios Pittas, MD, Professor für Medizin an der Tufts University School of Medicine in Boston. Weil es in gewöhnlichen Nahrungsmitteln knapp vorkommt, sagt er: „Mutter Natur bietet einen Workaround: Wir produzieren unser eigenes Vitamin D, wenn unsere Haut dem Sonnenlicht ausgesetzt ist.“ Viele Menschen könnten ihren Blutspiegel steigern, möglicherweise ihre Knochen schützen und andere gesundheitliche Vorteile erzielen, wenn sie regelmäßig einige ungeschützte Hautstellen der Sonne aussetzen.

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Aber zu sagen, dass Sie Ihr Vitamin D auf diese Weise erhalten könnten, ist nicht dasselbe wie zu sagen, dass Sie es sollten.

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Die meisten US-Gesundheitsbehörden sagen, dass die Risiken von Hautkrebs und Hautalterung die Vorteile einer verstärkten Sonneneinstrahlung zur Vitamin-D-Zufuhr überwiegen. Dies sagen Gruppen wie die US Centers for Disease Control and Prevention (CDC), das National Cancer Institute und die American Academy of Dermatology Menschen sollten konsequent Sonnenschutzmittel, Hüte und Sonnenbrillen tragen und sich im Schatten aufhalten, um sich vor der Sonne zu schützen, insbesondere zur Mittagszeit.

„Wenn man sich ohne Sonnenschutz der Mittagssonne aussetzt, kann der Vitamin-D-Spiegel im Blut ziemlich hoch werden … aber ich glaube nicht, dass der Kompromiss gut ist“, sagt Dr. JoAnn Manson, Professorin für Medizin an der Harvard Medical School und Leiterin der Präventivmedizin am Brigham and Women's Hospital in Boston. Wenn man die Natur sicher genießt, stellt man immer noch etwas Vitamin D her, sagt sie, und kann den Rest über Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel beziehen.

Manson half beim Verfassen von Vitamin-D-Richtlinien der National Academy of Medicine (ehemals Institute of Medicine), einer gemeinnützigen Beratungsgruppe. Die NAM-Richtlinien besagen, dass die meisten Menschen durch Sonneneinstrahlung etwas Vitamin D aufnehmen, sie raten jedoch davon ab, danach zu suchen. Stattdessen sollten Erwachsene Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen, um bis zum Alter von 70 Jahren täglich 600 IE Vitamin D und nach dem 70. Lebensjahr 800 IE täglich zu sich zu nehmen. Zu den Nahrungsquellen gehören Lachs, leichter Thunfisch in Dosen und einige Pilze sowie angereicherte Lebensmittel und Getränke. wie Milch und Orangensaft. Obwohl es anstrengend ist, ausreichend Nahrung zu sich zu nehmen, lässt sich dieses Problem leicht durch Nahrungsergänzungsmittel lösen, sagt Manson.

Einige Wissenschaftler sagen, dass absichtliche Sonneneinstrahlung Teil der Mischung sein sollte. Das ist ein allgemeiner Rat im Vereinigten Königreich, wo öffentliche Gesundheitsbehörden die Idee befürworten, dass ein wenig regelmäßiges Sonnenbaden Vorteile mit sich bringt, die jedoch Risiken ausgleichen, sagt Ann Webb, Professorin für atmosphärische Strahlung an der University of Manchester. „Für Ihr Vitamin D ist nur eine kurze Einwirkung erforderlich“, sagt sie.

Pittas sagt, dass die Praxis in den Vereinigten Staaten sicher angewendet werden könnte. „Ich fürchte, wenn wir an Sonneneinstrahlung denken, wurden wir einer Gehirnwäsche unterzogen, um nur an die schlechten Auswirkungen zu denken“, sagt er. „Aber es gibt auch Vorteile.“ Dazu gehört seiner Meinung nach nicht nur die Produktion von Vitamin D, sondern auch eine bessere Stimmung und ein besserer Schlaf.

„Ich denke, dass der evolutionär angemessene Weg, Vitamin D zu erhalten, über unsere Haut verläuft“, sagt Pittas.

Die National Institutes of Health (NIH) befürworten keine absichtliche Sonnenexposition, sagen jedoch, dass bei älteren Erwachsenen ein erhöhtes Risiko für einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel besteht, was unter anderem darauf zurückzuführen ist, dass die Fähigkeit der Haut, Vitamin D zu produzieren, mit zunehmendem Alter abnimmt und ältere Menschen mehr Zeit in Innenräumen verbringen .

Was kann ein gesundheitsbewusster Mensch tun? Hier sind einige Dinge zu beachten: