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Jul 22, 2023

Gemüsegewürz

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Grundnahrungsmittel für die Speisekammer

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Ein frisches und hausgemachtes Gemüsegewürz ist genau das, was Ihre Speisekammer braucht! Selbstgemachte Gewürze sind viel aromatischer als im Laden gekaufte Gewürze und enthalten keine Konservierungsstoffe. Nehmen Sie sich 5 Minuten Zeit, um diese Mischung für Ihr gesamtes gekochtes Gemüse zuzubereiten.

Haben Sie schon einmal in ein gut gekochtes Gemüse gebissen und waren überrascht, wie gut es Ihnen schmeckt? Ich habe das Gefühl, dass wir mit dem Gedanken aufwachsen, dass Gemüse einfach nicht so gut schmeckt wie beispielsweise Schokoladendesserts. Aber manchmal habe ich wirklich Lust auf ein gutes Gemüsegericht! Wenn Sie auf der Suche nach superleckeren Gemüserezepten sind, müssen Sie diese gegrillten Gemüsespieße, diese Gemüse-Detox-Suppe und diese fantastischen Gemüse-Eierbrötchen probieren.

Ich weiß, was Sie denken, eine weitere hausgemachte Gewürzmischung? Was soll ich sagen, ich bin süchtig! Nachdem ich vor ein paar Jahren meine erste selbstgemachte Ranch-Gewürzmischung gemacht hatte, konnte ich nicht genug davon bekommen, meine eigenen Mischungen herzustellen. Sie schmecken wirklich viel besser als im Laden gekaufte und ich weiß genau, was drin ist! Das bedeutet kein unnötiges Salz oder Konservierungsstoffe. Nur frische Kräuter und Gewürze von guter Qualität, die zusammen das BESTE Gemüsegewürz ergeben, das Sie je gegessen haben.

Dieses Gemüsegewürz basiert stark auf Kräutern mit Gewürzen und einigen herzhaften Pulvern wie Zwiebeln und Knoblauch. Es eignet sich tatsächlich nicht nur für Gemüse, sondern auch für viel mehr. Werfen Sie es auf Ihre Blumenkohlsteaks oder schneiden Sie etwas Wurzelgemüse auf einem großen Blech in Würfel, um ein leckeres Gericht mit geröstetem Gemüse zu erhalten. Ich habe diese Mischung für ein gebackenes Lachsfilet verwendet und es war unglaublich! Ich denke, das Beste an diesem Rezept ist, dass die Zubereitung buchstäblich 5 Minuten dauert. Es besteht aus Dingen, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben.

Diese köstliche Kräuter- und Gewürzmischung ergibt das perfekte Gemüsegewürz. Es passt hervorragend zu gehacktem und geröstetem Gemüse. Ich liebe es besonders zu Blumenkohl und Brokkoli, weil es wirklich alle Aromen aufnimmt. Ich liebe diese Geschmacksrichtungen, aber wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie andere Zutaten wie Dill oder Paprikaflocken hinzufügen. Die Maße finden Sie weiter unten in der Rezeptkarte.

Einfacher geht es nicht als mit diesem Gemüsegewürz! Im Ernst, Sie geben einfach alle Zutaten in eine Schüssel und rühren dann um. Sie können Ihre Gewürze aufbewahren und sie nicht nur für Gemüse verwenden. Es ist die perfekte Mischung, die auch zu Fleisch hervorragend schmeckt. Ich verwende es gerne zu geröstetem Gemüse und zu allem, was meiner Meinung nach etwas mehr Geschmack vertragen könnte. Es ist einfach eine tolle Sache, es in der Speisekammer zu haben. Selbstgemachte Mischungen sind sowieso immer die besten!

Hier sind einige meiner Profi-Tipps für die Verwendung dieser Gewürzmischung. Es ist eine einfache, aber wirklich gute Mischung, die zu vielen Gerichten passt. Seien Sie kreativ bei der Verwendung und ich bin sicher, Sie werden es genauso lieben wie ich!

Selbstgemachtes Gemüsegewürz hält im Regal nicht so lange wie die im Laden gekaufte Variante, da es keine zusätzlichen Konservierungsstoffe enthält. Hier erfahren Sie, wie Sie es aufbewahren.

Selbstgemachte Gewürzmischungen sind keine Modeerscheinung, sie schmecken einfach besser und sind besser für Sie! Sie sind eine wirklich tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit, da sie den Geschmack Ihrer Mahlzeiten deutlich verbessern. Hier sind einige meiner Lieblingsmischungen, die Sie als nächstes ausprobieren sollten.

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