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Nov 29, 2023

Was sind Kollagengummis? Nutzen für die Gesundheit, Risiken und mehr

Es ist keine Überraschung, dass Kollagengummis in letzter Zeit sehr beliebt geworden sind

Es ist keine Überraschung, dass Kollagengummis in den letzten Jahren sehr beliebt geworden sind. Kollagen ist ein trendiges Nahrungsergänzungsmittel – laut der Cleveland Clinic nehmen Menschen Kollagenpeptide (das sind winzige Kollagenstücke) ein, um die Elastizität und Feuchtigkeit ihrer Haut zu verbessern. Laut einem aktuellen Branchenbericht wird die Kollagenindustrie bis 2030 voraussichtlich um über 10 Prozent wachsen.

Gummierpräparate haben im Allgemeinen einen Aufschwung erlebt (vielleicht, weil sie wie Süßigkeiten schmecken, aber gesundheitsfördernde Aussagen machen – eine hypothetische Win-Win-Situation). Marktforschung ergab, dass auch die Gummipräparatindustrie in fünf Jahren um etwa 5 Prozent wachsen wird.

Kombinieren Sie die Beliebtheit von Kollagen mit der Liebe der Menschen zu Gummibärchen, und Sie haben ein aufregendes Nahrungsergänzungsmittel. Aber nur weil Kollagen-Gummis großen Hype erleben, bedeutet das nicht unbedingt, dass sie ein Volltreffer für Ihre Gesundheit sind.

Erfahren Sie hier, was Sie über Kollagen-Gummis wissen müssen und ob es sich lohnt, sich damit einzudecken.

Kollagengummis sind ein Nahrungsergänzungsmittel, das Ihre Gesundheit unterstützen soll – vor allem Ihre Haut, Nägel, Gelenke und Knochen.

Was genau ist Kollagen? Kollagen kommt fast überall in Ihrem Körper vor, in Ihrer Haut, Sehnen und Muskeln, stellt die Cleveland Clinic fest. „Es ist eines der am häufigsten vorkommenden Proteine ​​im Körper und verantwortlich für die Stärke Ihrer Haut, Ihrer Muskeln, Knochen und Ihres Bindegewebes“, sagt Dr. Jamie R. Manning, staatlich geprüfter Dermatologe und Mohs-Chirurg mit Spezialisierung auf Haut Krebschirurgie sowie kosmetische und verfahrenstechnische Dermatologie.

Kollagen spielt in der Haut eine besonders wichtige Rolle. Der Haken daran ist, dass wir mit zunehmendem Alter einen Teil dieses Kollagens verlieren und es für den Körper schwieriger wird, es weiterhin zu produzieren, stellt die Mayo Clinic fest. Hier kommen Kollagenpeptide ins Spiel.

„Die Theorie hinter der Kollagenergänzung besteht darin, dass wir das Kollagen unseres Körpers durch die Einnahme von Kollagen in Form von Pulvern, Tabletten oder Gummibärchen steigern können, um die Hautqualität zu verbessern und Anti-Aging-Vorteile zu sehen“, sagt Dr. Manning.

Wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind, möchten Sie wahrscheinlich wissen, woher dieses Kollagen kommt. „Die meisten Kollagenprodukte werden aus tierischen Produkten wie Rind, Schwein oder Fisch gewonnen“, sagt Manning. Zusätzlich zum Kollagen enthalten Gummibärchen eine Zutat, die ihnen ihre Textur verleiht, sei es Pektin (aus Früchten) oder Gelatine (von Tieren gewonnen), sowie eine Art Aroma, wie etwa Orangensaft.

Der Zweck von Kollagengummis – und Kollagenpräparaten im Allgemeinen – besteht hypothetisch darin, Anti-Aging zu fördern. „Sie sollen Hautfalten reduzieren und das Haar verdichten“, sagt Vicki Shanta Retelny, RDN, eine in Chicago ansässige registrierte Ernährungsberaterin und Moderatorin des Podcasts Nourishing Notes. „Kollagen ist ein Hauptbestandteil des Bindegewebes; es verleiht Ihrer Haut Struktur und sorgt für starke Gelenke und Knochen“, sagt Retelny.

Laut der Harvard TH Chan School of Public Health sind hier einige der wichtigsten angeblichen Funktionen von Kollagenpräparaten, wie z. B. Gummibärchen, aufgeführt:

Zusätzlich zur Einnahme von Kollagen in Gummiform können Sie auch eine Kollagen-Ergänzungskapsel oder ein Kollagen-Pulver einnehmen (normalerweise wird dieses Pulver zu Kaffee oder Smoothies hinzugefügt).

Ein anderer Weg, diese Peptide zu bekommen? Aus Knochenbrühe. Nach Angaben der Cleveland Clinic sind geschmorte Rindfleisch-, Hühner- oder Fischgräten eine reichhaltige Kollagenquelle.

Laut der Cleveland Clinic sind proteinreiche Lebensmittel ebenfalls hilfreich, um Ihrem Körper dabei zu helfen, sein eigenes Kollagen zu produzieren, ebenso wie Lebensmittel, die mit Vitamin C gefüllt sind (wie Zitrusfrüchte und Blattgemüse) und solche mit Zink und Kupfer.

Was die Arten von Kollagengummis auf dem Markt betrifft? Sie können Standard-Kollagengummis kaufen, die (keine Überraschung!) mit Kollagen hergestellt sind – einem tierischen Produkt. Es gibt auch „vegane Kollagengummis“, aber es ist wichtig, den Unterschied zu kennen. „Alle Produkte, die behaupten, ‚vegan‘ oder ‚vegetarisch‘ zu sein, enthalten in Wirklichkeit kein Kollagen, sondern enthalten kollagenverstärkende Inhaltsstoffe wie Vitamin C oder Zink, die an der Kollagensynthese beteiligt sind“, sagt Manning.

Außerdem gibt es Kollagengummis in verschiedenen Formen, seien es Ringe (Olly), Ovale (Nature Made) oder kleine Schildchen (Vital Proteins).

Viele Menschen greifen zu einer Flasche Kollagen-Gummibonbons in der Hoffnung, von einer schönheitsfördernden Wirkung zu profitieren. Beachten Sie jedoch, dass die Forschung noch im Gange ist und viele Studien zu Kollagenpräparaten klein sind. „Es fehlen wissenschaftliche Daten, um die Wirksamkeit einer Kollagenergänzung zu beurteilen“, sagt Manning. Finden Sie hier heraus, ob der Hype um Haare, Haut und Nägel wirklich gerechtfertigt ist.

Die meisten Menschen probieren Kollagen wegen seiner Anti-Aging-Wirkung aus, und es gibt Hinweise darauf, dass es helfen könnte. Eine im Dezember 2021 im International Journal of Dermatology veröffentlichte Forschungsübersicht ergab, dass es genügend Beweise dafür gibt, dass Nahrungsergänzungsmittel mit hydrolysiertem Kollagen die Hautalterung reduzieren, indem sie die Hautfeuchtigkeit, die Elastizität und die Faltenbildung im Vergleich zu einem Placebo (und bei gleichzeitiger Einnahme) verbessern mindestens 90 Tage). „Die Idee ist, dass die Aufnahme des Kollagens und die Absorption über den Magen-Darm-Trakt schließlich seinen Weg zur Haut finden und eine hautverbessernde Wirkung haben können“, sagt Manning. („Hydrolysiert“ bedeutet, dass das Kollagen in eine leicht verdauliche Peptidform zerlegt wird, und das ist die Art von Kollagen, die typischerweise in Gummibärchen und Pulvern verwendet wird.)

Dennoch gibt es einige Vorbehalte. In einer anderen Forschungsübersicht, die im Februar 2023 in der Zeitschrift Actas Dermosifiliograficas veröffentlicht wurde, wurde festgestellt, dass mehr Forschung zu den Vorteilen einer oralen Kollagenergänzung für die Haut erforderlich ist, da die Übersichten auf kleinen Studien basieren, die hauptsächlich an Frauen durchgeführt wurden, und es muss entschieden werden, welche klinische Ergebnisse sind relevant.

Kollagenpräparate werden oft wegen ihrer potenziellen Vorteile für starke Nägel (und Haare) beworben. Eine kleine Studie ohne Kontrollgruppe untersuchte das Nagelwachstum von 25 gesunden weiblichen Teilnehmern mit zumindest einigen Anzeichen von brüchigen Nägeln, die 24 Wochen lang täglich 2,5 Gramm (g) Kollagenpeptide einnahmen. Die Ergebnisse, die im August 2017 im Journal of Cosmetic Dermatology veröffentlicht wurden, ergaben eine Steigerung des Nagelwachstums um 12 Prozent und 42 Prozent weniger gebrochene Nägel als vor Beginn der Anwendung der Kollagenpeptide durch die Teilnehmer. Aufgrund des geringen Umfangs der Studie müssen weitere Untersuchungen durchgeführt werden, um diese Ergebnisse zu untermauern.

Kollagen kann für Menschen mit Gelenkschmerzen vielversprechend sein. Denn laut der Cleveland Clinic kann es möglicherweise dazu beitragen, Kniegelenkschmerzen zu lindern und auch die Mobilität von Menschen mit Knie-Arthrose zu verbessern.

Eine frühere Studie befasste sich speziell mit Hühnerkollagen und stellte fest, dass Menschen mit rheumatoider Arthritis, wenn sie 24 Wochen lang Kollagenkapseln einnahmen, einen Rückgang von Symptomen wie empfindlichen Gelenken und Morgensteifheit bemerkten.

Laut der Harvard TH Chan School of Public Health ist der Verlust von Knochenmasse für Menschen mit zunehmendem Alter ein großes Problem – und Kollagen ist ein Hauptbestandteil der Knochen. Eine frühere Studie ergab, dass Frauen nach der Menopause mit Osteopenie, die 12 Monate lang ein Kalzium-Kollagen-Ergänzungsmittel einnahmen, nicht so viel Knochenmineraldichte verloren wie die Kontrollgruppe.

Eine weitere Studie, die im Januar 2018 in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, ergab, dass ein Kollagenpeptidpräparat die Knochenmineraldichte bei Frauen nach der Menopause erhöhte, bei denen es zu einem Verlust der Knochenmineraldichte kam.

Während dies für viele Menschen kein großes Problem darstellt, könnten sich Menschen, die an Verbrennungen oder anderen Gesundheitsproblemen im Zusammenhang mit chronischen Wunden (wie Diabetes oder Krebs) leiden, für Kollagen interessieren. „Es gibt Hinweise auf eine positive Wirkung auf die Wundheilung“, sagt Manning. Eine im Dezember 2019 in Burns: Journal for the International Society of Burn Injuries veröffentlichte Studie ergab, dass ein orales hydrolysiertes Kollagenpräparat die Wundheilung bei Verbrennungsopfern verbesserte.

In einer im Mai 2021 in der Fachzeitschrift Bioengineering veröffentlichten Rezension wurde festgestellt, dass Kollagen eine wichtige Rolle bei der Wundheilung spielt, die Forschung ist jedoch noch im Gange und Menschen mit Wundkomplikationen sollten mit ihrem Arzt besprechen, welche Kollagenformen am besten geeignet sind. Beispielsweise kann den Patienten geraten werden, mit Kollagen angereicherte Wundauflagen zu verwenden.

Während Menschen aufgrund seiner potenziellen Anti-Aging-Vorteile, sei es eine verbesserte Hautelastizität oder Gelenkbeweglichkeit, möglicherweise auf Kollagen zurückgreifen, gibt es keinen Beweis dafür, dass es direkt bei der Gewichtsabnahme helfen kann, sagt Retelny.

Dennoch bemerken einige Leute, dass Kollagengummis eine hilfreiche Möglichkeit sind, Protein zu sich zu nehmen (eine beliebte Marke von Kollagengummis enthält 3 g Protein pro Portion), was einige behaupten, dass es sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirkt. Eine im Juli 2020 im Journal of Obesity and Metabolic Syndrome veröffentlichte Forschungsübersicht kam zu dem Schluss, dass proteinreiche Diäten ein wirksames Mittel zur Gewichtsreduktion sind. Dennoch gibt es neben Kollagen-Gummis noch viele weitere Möglichkeiten, Protein zu sich zu nehmen.

Andere merken an, dass es ein nützlicher Bestandteil eines Abnehmplans sein könnte, weil Untersuchungen zeigen, dass es Menschen mit Gelenkschmerzen dabei helfen kann, beweglicher zu werden – und sich dadurch mehr zu bewegen.

Schließlich ergab eine kleine Studie, die im März 2019 in der Zeitschrift Marine Drugs veröffentlicht wurde, dass eine Art Kollagenpeptidpräparat aus Fisch die Fettansammlung bei übergewichtigen Erwachsenen unterdrücken kann, aber es bedarf weiterer Forschung, um diese Ergebnisse zu überprüfen.

Bevor Sie Ihre erste Flasche kaufen, sollten Sie Folgendes über die Sicherheit von Kollagengummis wissen.

Zum Glück für ihre Fans gelten die Risiken dieser Nahrungsergänzungsmittel im Allgemeinen als gering. „Die gute Nachricht ist, dass es keine Kontraindikationen für die Einnahme von Kollagenpräparaten gibt – es sei denn, Sie sind gegen einige der Bestandteile allergisch – und nur wenige Nebenwirkungen“, sagt Manning.

Wenn Sie jedoch unter Allergien leiden, lesen Sie die Flasche sorgfältig durch. „Vorsicht ist geboten, wenn Sie allergisch auf Eier oder Schalentiere reagieren, da einige Gummibärchen mit diesen häufigen Allergenen hergestellt werden können“, sagt Retelny.

Einige Worte der Warnung: Nahrungsergänzungsmittel wie Kollagengummis unterliegen nicht den Vorschriften der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) und werden daher nicht auf ihre Sicherheit hin zugelassen, bevor sie auf den Markt kommen. „Da es außerdem nicht reguliert ist, wirft das Fragen zur Reinheit der Wirkstoffe und auch zur Möglichkeit nicht aufgeführter Zusatzstoffe auf“, sagt Manning.

Darüber hinaus gibt es keine Untersuchungen zur Kollagenergänzung und ihren Auswirkungen auf schwangere oder stillende Frauen. Daher sollten schwangere oder stillende Frauen mit ihrem Arzt sprechen, bevor sie mit einer Kollagenergänzungskur beginnen.

Kollagen wird von Menschen normalerweise gut vertragen, es gibt jedoch einige Nebenwirkungen, die man beachten sollte. „Einige Studien stellten Übelkeit und Magen-Darm-Störungen fest, hatten jedoch keinen Zusammenhang mit der Nahrungsergänzung“, sagt Manning.

Eine im Januar 2022 in der Zeitschrift Dermatology Practical and Conceptual veröffentlichte Übersicht über die Forschung zur Kollagenergänzung ergab, dass in 12 verschiedenen Studien zur oralen Kollagenergänzung und Alterung keine Nebenwirkungen erwähnt wurden.

Obwohl es keine Garantie dafür gibt, dass Kollagengummis wirksam sind, sollten Erwachsene, die keine Allergien gegen Zutaten wie Eier und Schalentiere haben und nach einer Möglichkeit suchen, das Erscheinungsbild ihrer Haut zu verbessern, mit ihrem Hautarzt oder Arzt über Kollagengummis sprechen .

Beachten Sie jedoch, dass Kollagengummis normalerweise Zucker enthalten (eine beliebte Marke enthält beispielsweise 4 g zugesetzten Zucker). „Bei der Überwachung der täglichen Aufnahme von zugesetztem Zucker ist dies also eine Überlegung“, sagt Retelny. Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, sollten Sie über eine andere Form von Kollagenpeptiden nachdenken – beispielsweise die einfache Pulverversion, die oft keinen Zucker enthält. Und natürlich sollten auch diejenigen, die gegen Eier oder Schalentiere allergisch sind, Vorsichtsmaßnahmen treffen.

Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, sollten auf Kollagengummis verzichten, da sie aus tierischen Produkten hergestellt werden.

Schließlich möchten Frauen, die stillen oder stillen, wahrscheinlich auf Kollagenpräparate verzichten (oder vor der Einnahme mit ihrem Arzt sprechen), da auf diesem Gebiet keine Forschung durchgeführt wurde.

Wenn Sie nicht sicher sind, worauf Sie bei der Suche nach gesunden Lebensmitteln oder bei der Online-Suche achten sollen, erfahren Sie hier, was Sie beim Einkauf von Kollagengummis wissen müssen.

Da Nahrungsergänzungsmittel aus Sicherheitsgründen nicht von der FDA reguliert werden, kann die Kaufentscheidung schwierig erscheinen. Ein hilfreicher Hinweis: „Achten Sie wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln darauf, dass die Kollagengummis von Dritten getestet und von einer seriösen Organisation wie USP, UL oder ConsumerLab verifiziert wurden“, rät Retelny.

Sie können Ihren Arzt auch fragen, ob er eine Marke bevorzugt. Wenn Sie mehrere verschiedene Flaschen vergleichen, schauen Sie auf der Rückseite des Behälters nach, um zu sehen, welche Marken den geringsten Zuckerzusatz haben. Sie sollten auch sicherstellen, dass Ihr Nahrungsergänzungsmittel Kollagen enthält – viele Marken enthalten etwa 2.500 Milligramm (mg) Kollagen pro Portion (das sind 2,5 g), andere enthalten jedoch nur 100 mg.

Auf den meisten Etiketten steht der Hinweis „an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren“. Dazu gehört auch die Entfernung von Öfen, an feuchten Orten wie Badezimmern und ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Auf den Flaschen wird möglicherweise auch darauf hingewiesen, das Produkt von Kindern fernzuhalten. Kollagen-Gummibonbons sehen möglicherweise aus wie Süßigkeiten (und locken daher Kinder an), sind aber in der Regel nicht für den Verzehr durch Kinder gedacht (eine Marke warnt beispielsweise davor, dass Sie mit dem Kinderarzt Ihres Kindes sprechen sollten, bevor Sie ihm Kollagen-Gummibonbons geben).

Sie fragen sich, wie viel Kollagen Sie einnehmen sollen? Leider gibt es keine klare Antwort. „Es gibt kein vereinbartes Dosierungsschema für die Kollagenergänzung“, sagt Manning.

Die meisten Gummibärchen enthalten eine Dosis von etwa 2,5 g (oder 2.500 Milligramm) Kollagenpeptiden, und nicht immer erreicht man diese Menge, wenn man nur ein einziges Stück isst. „Normalerweise muss man bei Kollagengummis mehrere, beispielsweise fünf Gummis, einnehmen, um 2,5 mg Kollagenpeptide zu erhalten“, sagt Retelny.

Befolgen Sie den Dosierungsvorschlag auf der Packung oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Dosierungsempfehlungen.

Insgesamt seien Kollagengummis eine bequeme Möglichkeit, Kollagen zu sich zu nehmen, sagt Retelny. „Es ist, als würde ein Löffel Zucker die Wirkung der Medizin verringern – Kollagengummis sind nur eine weitere Möglichkeit, diese Peptide zu verpacken und zu verabreichen“, sagt Retelny.

Kollagengummis können dazu beitragen, die Hautelastizität einer Person zu verbessern und möglicherweise auch die Beweglichkeit der Gelenke und die Knochenstärke zu verbessern. Es muss jedoch noch mehr Forschung zur Kollagen- und Kollagenpeptidergänzung betrieben werden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie zu einer Flasche greifen – obwohl die Gesamtrisiken als gering gelten, gibt es möglicherweise kostengünstigere und stärker evidenzbasierte Wege, um die gleichen Vorteile zu erzielen. Auch wenn Sie versuchen, Ihren Zuckerkonsum zu reduzieren, sollten Sie nach Alternativen suchen (z. B. zuckerfreie Pulver).

Und schließlich möchten Menschen, die Allergien haben, schwanger sind oder stillen oder sich vegan oder vegetarisch ernähren, wahrscheinlich darauf verzichten.

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