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Jun 14, 2023

Neue App hilft Ihnen, täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu essen

Eine neue App wurde entwickelt, um Ihnen dabei zu helfen, die richtige Menge Obst und Gemüse zu essen

Eine neue App soll Ihnen helfen, die richtige Menge Obst und Gemüse zu essen.

SMART 5-A-DAY ist für jedermann mit E bewertet und ab sofort im Google Play Store erhältlich.

Es funktioniert, indem es Ihnen hilft, den Überblick über die Gesamtmenge an Obst und Gemüse zu behalten, die Sie täglich verzehren. Es bietet auch Aufklärung über die richtigen Portionsgrößen.

Das Unterrichten von Portionsgrößen sei ein wirksames Instrument, um die Ernährungsgewohnheiten langfristig zu verbessern und nicht nur für den kurzen Zeitraum, in dem sie die App nutzen, sagte Katherine Appleton, PhD, Professorin für Psychologie an der Bournemouth University in England, die die Studien leitete über die Entwicklung der neuen App, in einer Pressemitteilung.

Die Lebensmittel-Tracking-App wurde entwickelt, um dem unzureichenden Obst- und Gemüsekonsum der Menschen im Vereinigten Königreich entgegenzuwirken.

Public Health England berichtet, dass weniger als ein Drittel der Erwachsenen die empfohlenen 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu sich nehmen.

Die Agentur fügt hinzu, dass Kinder noch weniger konsumieren. Beispielsweise zeigen Berichte aus dem Jahr 2018, dass weniger als 20 % der Kinder im Alter von 5 bis 15 Jahren tatsächlich 5 Portionen pro Tag zu sich nahmen.

Laut den Studienautoren haben frühere Studien der Bournemouth University ergeben, dass die meisten Erwachsenen im Vereinigten Königreich zwar über die 5-am-Tag-Botschaft Bescheid wissen, ihnen aber das Verständnis oder die Werkzeuge fehlen, wie sie das Ziel erreichen können.

Die kontrollierte Pilotstudie, die die endgültige App-Veröffentlichung beeinflusste, wurde in JMIR Mhealth Uhealth veröffentlicht.

Daran waren 94 Freiwillige beteiligt. Fünfzig Teilnehmer nutzten die App zwei oder vier Wochen lang, während 44 Teilnehmer die App nicht erhielten. Die Forscher sagten, die Ergebnisse der Studie hätten bei der Formulierung der gesamten Entwicklung und Veröffentlichung der App geholfen.

Das Wissen über Obst und Gemüse, der Verzehr und das Verhalten wurden nach der ersten Woche, der zweiten Woche und dann erneut nach 2 und 4 Wochen bewertet.

Forscher sagten, die Vorteile seien gering, aber nicht unbedeutend.

„Obwohl die Vorteile der App gering waren, werden die Auswirkungen aufgrund der jüngsten Änderungen wahrscheinlich zunehmen“, schreiben die Autoren der Studie in der Pressemitteilung.

„Viele meiner Patienten haben mich gefragt, ob Apps zur Lebensmittelverfolgung eine nützliche Möglichkeit sein können, sich besser zu ernähren“, sagt Amy Bragagnini, MS, RD, CSO, onkologische Ernährungsspezialistin am Trinity Health Lacks Cancer Center in Michigan und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik.

Während Lebensmittel-Tracking-Apps nützlich sein können, sagte Bragagnini zu GesundLinie, sie ermutige die Menschen, sich Bewertungen anzusehen und mit registrierten Ernährungsberatern zu sprechen, bevor sie sich für eine Tracking-App entscheiden.

„Wenn Sie eines finden, das für Sie funktioniert, dann empfehle ich Ihnen, es eine Zeit lang gewissenhaft jeden Tag zu verwenden, nur um eine genaue Vorstellung davon zu bekommen, was Sie essen“, fügt sie hinzu.

Amy Reed, MS, RD, CSP, LD, eine pädiatrische Ernährungsberaterin und Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics, sagt, wenn die App nur Obst- und Gemüseportionen verfolgt, kann dies für einen kurzen Zeitraum hilfreich sein, um das Bewusstsein dafür zu schärfen, wo Obst und Gemüse könnten in die Ernährung passen.

Empfehlungen zur Verwendung von Tracking-Apps würden jedoch von Fall zu Fall erfolgen, fügt sie hinzu.

Zu berücksichtigen ist beispielsweise das Alter der Person, die die App nutzt.

„Wenn es sich um ein Kind unter 18 Jahren handelt und es kein Smartphone hat, würde ich eine Pause einlegen und die Möglichkeit besprechen, dass der Elternteil die App nutzt und das Kind verfolgt“, sagte Reed gegenüber GesundLinie.

Die Nachverfolgung von Lebensmitteln wird normalerweise nicht für Menschen mit Essstörungen oder Essstörungen in der Vorgeschichte empfohlen.

„Die Obst- und Gemüse-Tracking-Anwendung scheint eine großartige Möglichkeit zu sein, die Aufnahme gesunder und nährstoffreicher Produkte zu steigern, aber ich befürchte, dass jemand, der zu Essstörungen neigt, vor einer ausgewogenen Ernährung zurückschrecken und eine Fixierung auf den Verzehr von Obst entwickeln könnte und nur Gemüse“, sagt Bragagnini.

„Dies kann zu extremem Gewichtsverlust und möglichen Nährstoffmängeln führen“, fügt sie hinzu. „Wie immer würde ich jedem, der unter Essstörungen leidet, raten, mit seinem Arzt zu sprechen und sich von einem registrierten Ernährungsberater beraten zu lassen, bevor er eine Anwendung zur Lebensmittelverfolgung herunterlädt.“

Reed teilt diese Meinung.

Sie sagt, wenn ein Klient in der Vergangenheit unter Essstörungen gelitten hat und berichtet, dass die Überwachung seiner Nahrungsaufnahme für ihn ein Auslöser war, würde sie es nicht empfehlen.

Kara Becker, LMFT, klinische Leiterin für Essstörungen bei Newport Healthcare, erklärt gegenüber GesundLinie, dass immer die Möglichkeit besteht, dass Essstörungen und Essstörungen durch die Verfolgung von Lebensmitteln ausgelöst werden.

„Für Menschen, die Schwierigkeiten mit der Ernährung haben, ist es am besten, einen registrierten Ernährungsberater zu konsultieren, um sicherzustellen, dass der Ernährungsplan, den sie befolgen möchten, für ihre persönlichen Bedürfnisse und ihren Zustand geeignet ist“, sagte Becker gegenüber GesundLinie.

„Wenn Sie feststellen, dass Sie in der Obst- und Gemüseabteilung zu kurz kommen und kein Interesse daran haben, technische Apps zu verwenden, nehmen Sie sich zunächst einen Moment Zeit und überprüfen Sie, was Sie bereits jeden Tag essen“, sagt Bragagnini.

Anstatt also Ihre typischen Mahlzeiten zu ändern, sollten Sie versuchen, Obst oder Gemüse hinzuzufügen oder zu ersetzen, sagt sie.

Reed fügt hinzu, dass der Verzehr von Obst oder Gemüse zu allen Mahlzeiten und Snacks ein guter Anfang sei.

„Man muss sich nicht auf exotische Früchte und Gemüse stürzen, sondern einfach leicht zu ergatternde Früchte und Gemüse wie Bananen, Mandarinen, Babykarotten, Babygurken und Äpfel hinzufügen“, fügt sie hinzu.

Und schließlich, wenn Sie nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen, ist ein registrierter Ernährungsberater eine großartige Quelle, um verschiedene Möglichkeiten zur Steigerung des Obst- und Gemüseanteils in der Ernährung zu lehren, sagt Reed.