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Oct 12, 2023

Continente eröffnet Innovationslabor für Handelsmarkenprodukte

Der portugiesische Lebensmitteleinzelhändler Continente hat ein Innovationszentrum für Forschung eröffnet

Der portugiesische Lebensmitteleinzelhändler Continente hat ein Innovationszentrum für Forschung und Entwicklung von Eigenmarkenprodukten eröffnet.

Die Eröffnung des 1.200 Quadratmeter großen Co-Lab: Customer Innovation Lab folgt einer Anfangsinvestition von 2,5 Millionen Euro.

Der F&E-Bereich besteht aus einer Küche und einem Show-Cooking-Bereich; eine Großküche und ein Schulungsraum für die Mitarbeiter von Continente Kitchen; ein biochemisches Labor; ein sensorisches Labor mit 12 Verkostungsständen; ein Fokusgruppenraum; ein Beobachtungsraum; ein Getränkebereich; ein Reinigungsraum für zu Hause; ein Schönheitsraum; und ein Designraum.

Im Co-Lab werden die Teams von Continente im Rahmen eines kollaborativen Prozesses mit Partnern, Lieferanten und Verbrauchern Eigenmarkenprodukte entwickeln.

Im Sensoriklabor integriert die Gruppe zusätzlich zur Produktverkostung neue Technologien, darunter einen Face Reader, ein Gerät, das die körperlichen Reaktionen (Gesichtsausdrücke) von Testern beim Ausprobieren oder Beobachten von Produkten analysiert; und ein Face Reader Eye Tracker, der durch eine am Verbraucher angebrachte Infrarotbrille Informationen darüber sammelt, welchen Teilen des Produkts/der Verpackung Kunden mehr Aufmerksamkeit schenken.

Laut Tânia Lucas, kaufmännischer Leiterin der Eigenmarke von MC, werden alle Eigenmarken im Co-Lab persönlich oder in bestimmten Fällen in Abstimmung mit dem Team beim Verbraucher zu Hause analysiert.

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Im Jahr 2022 verzeichnete Portugal ein Wachstum der Handelsmarkenumsätze von 2,9 % im Vergleich zum Vorjahr.

Im Jahr 2022 machten die Eigenmarkenprodukte von Continente im Lebensmittelsegment einen Umsatz von rund 925 Millionen Euro aus, was einem Wachstum von mehr als 20 % im letzten Jahr (+175 Millionen Euro) und einem Wachstum von fast 50 % in den letzten drei Jahren entspricht .

Die Marke Continente umfasst derzeit mehr als 4.000 Artikel aus dem Continente-Sortiment, Continente Equilibrio, Continente ECO, Continente do Bebé, Continente Selection und Continente Bio.

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© 2023 European Supermarket Magazine – Ihre Quelle für die neuesten Private Label-Nachrichten. Artikel von Branislav Pekic. Klicken Sie auf „Abonnieren“, um sich bei ESM: European Supermarket Magazine anzumelden.