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Aug 26, 2023

Studie: Vitamin E kann die Autoimmunität hemmen und eine Insulinresistenz verhindern

31. Mai 2023 – Zuletzt

31. Mai 2023 – Zuletzt aktualisiert am 31. Mai 2023 um 15:13 GMT

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Die Studie, die anhand schwedischer Fallkontrolldaten durchgeführt wurde, kommt zu dem Schluss: „Vitamin E könnte eine schützende Rolle bei der Inzidenz von latentem Autoimmundiabetes bei Erwachsenen (LADA) spielen, möglicherweise indem es die Entwicklung von Autoimmunität hemmt und Insulinresistenz verhindert.“

Die Autoren schlagen vor, dass eine Vitamin-E-reiche Ernährung als Strategie für die öffentliche Gesundheit gefördert werden sollte.

LADA ist ein Subtyp von Diabetes, der häufig zwischen Typ eins und zwei fällt, wobei die geschätzte Prävalenz zwischen 2 % und 12 % aller Menschen mit Diabetes liegt.​

Charakteristisch für LADA ist eine Autoimmunreaktion, die nach und nach die insulinproduzierenden Zellen in der Bauchspeicheldrüse zerstört.

Frühere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Vitamin E möglicherweise eine schützende Rolle bei der Entstehung von LADA spielt, indem es möglicherweise die Entwicklung einer Autoimmunität hemmt und eine Insulinresistenz verhindert, da Vitamin E dazu beiträgt, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.

Im Zusammenhang mit LADA wird angenommen, dass die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin E dazu beitragen können, oxidativen Stress und Entzündungen im Zusammenhang mit Autoimmunreaktionen zu reduzieren.

Die neue Studie bewertete Fälle und Kontrollen, die zwischen 2010 und 2019 in der schwedischen bevölkerungsbasierten Fall-Kontroll-Epidemiologischen Studie zu Risikofaktoren für LADA und Typ-2-Diabetes (ESTRID) enthalten waren.

Die Autoren verwendeten Mendelsche Randomisierungsanalysen (MR) mit zwei Stichproben bei 584 LADA-Fällen, 1989 Typ-2-Diabetes-Fällen und 2276 Kontrollen, um die Kausalität zwischen genetisch vorhergesagten zirkulierenden Antioxidantien und LADA zu bewerten, wobei sie zusammenfassende Statistiken aus genomweiten Assoziationsstudien verwendeten.

Die Ergebnisse zeigten, dass unter den Antioxidantien die Vitamine C und E umgekehrt mit einem hohen LADA-Wert assoziiert waren, nicht jedoch mit einem niedrigen LADA-Wert oder Typ-2-Diabetes.

Die Ergebnisse zeigten auch, dass Vitamin E mit einer höheren Homöostasemodellbewertung der β-Zellfunktion (HOMA-β) verbunden war, einem Index der Insulinsekretionsfunktion, der aus Nüchternplasmaglukose- und Insulinkonzentrationen abgeleitet wird.

Die Autoren stellen die Hypothese auf: „Biologische Mechanismen, die die Aufnahme von Vitamin C und Vitamin E mit dem Risiko einer LADA-Erkrankung in Verbindung bringen, könnten auf die wesentliche Rolle dieser Antioxidantien bei der Hemmung der Lipidperoxidation zurückzuführen sein.“

„Dieser Prozess bezieht sich auf eine durch freie Radikale ausgelöste Kettenreaktion, die zur Oxidation von Phospholipiden in den Zellmembranen führt und mit einer Funktionsstörung der Betazellen in Verbindung gebracht wird.“

Sowohl Vitamin C als auch Vitamin E besitzen Eigenschaften als Fänger freier Radikale. Vitamin E gilt als hochwirksames lipophiles Antioxidans, das bei der Lipidperoxidation als Kettenbrecher fungiert und so die Ausbreitung freier Radikale in den Zellmembranen verhindert.

Darüber hinaus fungiert Vitamin C als wichtiges hydrophiles Antioxidans, das in der Lage ist, freie Radikale durch Elektronenspende zu neutralisieren und außerdem die antioxidative Kapazität von Vitamin E wiederherzustellen.

Die Autoren fanden einen umgekehrten Zusammenhang zwischen der Einnahme von Multivitaminen und sowohl LADA als auch Typ-2-Diabetes, was ihrer Hypothese nach die synergistischen Effekte zwischen Vitamin C und Vitamin E bei der Hemmung der Lipidperoxidation widerspiegeln könnte.

Sie stellten außerdem fest: „Wir haben einen positiven Zusammenhang mit der Betazellfunktion festgestellt, insbesondere bei Personen mit LADA, was einige Hinweise darauf gibt, dass ein kausaler Zusammenhang zwischen der Vitamin-E-Aufnahme und Autoimmundiabetes bestehen könnte.“

Die Autoren kommen zu dem Schluss: „Beweise für eine mögliche Schutzwirkung einer höheren Vitamin-E-Zufuhr wurden durch den beobachteten Zusammenhang mit einer besseren Betazellfunktion und einer geringeren Insulinresistenz gestützt.“

Die Autoren weisen auf einige Einschränkungen dieser Studie hin und erklären, dass die Studie selbst gemeldete Ernährungsinformationen und ein retrospektives Design verwendet.

Sie erklären: „Es kann eine Herausforderung sein, sich auf das Gedächtnis zu verlassen, um sich an Ernährungsgewohnheiten zu erinnern, insbesondere bei Fällen, die vor der Diagnose nach ihrer Ernährung gefragt wurden.“

„Es scheint möglich, dass Diabetiker auf ärztlichen Rat hin ihren Verzehr von antioxidantienreichen Lebensmitteln erhöht haben und daher ihre Belastung vor der Diagnose möglicherweise überbewertet haben.“

Die Autoren kommen zu dem Schluss: „Weitere Studien sind sicherlich erforderlich, um unsere Ergebnisse zu bestätigen und die möglichen Mechanismen für die beobachteten Zusammenhänge zu klären.“

Zeitschrift: Nährstoffe

https://www.mdpi.com/2072-6643/15/11/2546​

„Antioxidative Nährstoffe und das Risiko eines latenten Autoimmundiabetes bei Erwachsenen und Typ-2-Diabetes: Eine schwedische Fall-Kontroll-Studie und Mendelsche Randomisierungsanalyse“

Autoren: Anna-Maria Lampousi, Josefin E. Löfvenborg, Emma Ahlqvist, Tiinamaija Tuomi, Alicja Wolk und Sofia Carlsson.

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