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Jan 07, 2024

Elżbieta Noga beleuchtet den Erfolg der Handelsmarken der Żabka-Gruppe

Im Rahmen unserer speziellen Private-Label-Ausgabe sprach ESM mit Branchenführern

Im Rahmen unserer speziellen Private-Label-Ausgabe sprach ESM mit Branchenführern verschiedener Einzelhändler auf dem gesamten Kontinent darüber, warum sie glauben, dass Private-Label weiterhin das Tempo im europäischen Einzelhandel vorgibt. Dieser Artikel erschien erstmals in der ESM-Ausgabe Mai/Juni 2023.

Die aktuelle Inflationssituation hat dazu geführt, dass viele Kunden auf Handelsmarken umsteigen. Welche Trends sind Ihnen in Ihrem Unternehmen aufgefallen?

Ende 2022 wussten wir bereits, dass die Herausforderungen, denen wir uns im Jahr 2023 stellen würden, noch größer sein würden als in den Vorjahren. Die Unsicherheit von morgen, gepaart mit der steigenden Inflation – die uns schon seit einiger Zeit begleitet – hat uns zu anderen Entscheidungen veranlasst, aber wir haben auch festgestellt, dass sich das Verhalten der Verbraucher geändert hat.

Wir hatten es vorhergesehen und begannen, uns darauf vorzubereiten, weil wir wissen, wie wir dynamisch auf Herausforderungen reagieren können – und das auch weiterhin tun werden.

Wir arbeiten weiterhin an Innovationen, um sicherzustellen, dass wir jeden Tag näher an unseren Kunden sind. Am wichtigsten ist, dass wir unser Produktangebot weiterhin innovieren und viele neue Produkte einführen, um sicherzustellen, dass wir unseren Kunden einen großen Mehrwert zu einem fairen Preis bieten.

In welchen Produktkategorien konnten Sie das höchste Wachstum bei Eigenmarken verzeichnen, und warum?

Bei Żabka bauen wir ein Ökosystem praktischer Lösungen auf, die den Alltag von Millionen unserer Kunden unterstützen. Unser Versprechen an unsere Kunden ist, dass wir Ihnen Zeit verschaffen, indem wir Ihnen die täglichen Unannehmlichkeiten und Herausforderungen abnehmen, die so zeit- und energieaufwändig sind, dass Sie keinen Moment für sich selbst finden. Unsere Marken und Produkte sind sichtbare Beispiele für die Umsetzung dieser Philosophie.

Wir sind sehr zufrieden mit dem zweistellig hohen Umsatzwachstum in der Kategorie QMS (Quick Meal Solutions), die hauptsächlich aus Handelsmarken besteht. Unser QMS-Portfolio umfasst mehrere hundert Produkte unter 14 Eigenmarken.

Bei der konsequenten Weiterentwicklung unseres Sortiments legen wir den Fokus auf qualitativ hochwertige Fertiggerichte für jeden Anlass tagsüber, angeboten in praktischer und verzehrfertiger und/oder wärmefertiger Verpackung. Dazu gehören beispielsweise Tomcio Paluch-Sandwiches, Szamamm-Mittags- und Abendgerichte, flüssige Mahlzeiten und Smoothies der Marke Foodini, Dobra Karma-Salate und Lunchboxen, Kaltgetränke und Säfte der Marke Wycisk sowie natürlich warme Mahlzeiten und Snacks zum Mitnehmen serviert im Żabka Café.

Der Hot Dog ist nach wie vor der ikonische warme Snack, der im Żabka serviert wird und die meisten treuen und wiederkehrenden Kunden hat. Im Jahr 2022 haben wir rund 74 Millionen Hotdogs verkauft – 34 % mehr als im Vorjahr – im Durchschnitt drei Hotdogs pro Sekunde.

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Wie möchten Sie Ihr Private-Label-Angebot anpassen, um sowohl preishungrige als auch Premium-Käufer anzusprechen?

Wir legen großen Wert darauf, die Bedürfnisse der Verbraucher zu verstehen und sind bestrebt, ein sorgfältig ausgewähltes, maßgeschneidertes Sortiment sowie durchdachte Marken und Produkte anzubieten, die sich perfekt für den Verzehr unterwegs oder zum Aufwärmen zu Hause oder im Büro eignen. Unsere Produkte sind köstlich und erfordern nur minimale Zubereitung – dieses Angebot ist zum Markenzeichen von Żabka geworden.

Die 2021 eingeführte Marke Le'Frog ist eine Premium-Eigenmarke für frische Fertiggerichte, die von Köchen nach Originalrezepten zubereitet werden und sich perfekt für Kunden eignen, die leichte, abwechslungsreiche und hochwertige Gerichte aus frischen Zutaten suchen . Das Sortiment umfasst Mittagsgerichte, Salate, Frühstückssnacks und Desserts, alle mit einer kurzen Haltbarkeit von weniger als 24 Stunden von der Zubereitung bis zum Verkaufsregal und einem Verfallsdatum von nur 48 Stunden.

Welche neuen Eigenmarkenprodukteinführungen oder -kampagnen haben sich im vergangenen Jahr als besonders erfolgreich erwiesen?

Wir lieben es, unsere Kunden mit innovativen Angeboten zu überraschen. Żabka bietet eine breite Palette einzigartiger Produkte, die speziell für uns entwickelt wurden, und diese Vielfalt ist sowohl attraktiv als auch von unseren Kunden geschätzt.

Zwei innovative, zeitlich begrenzte Produkteinführungen auf Basis unseres legendären Hot Dogs, die besonders erfolgreich waren, sind der Black Dog, ein schwarzer Hot Dog für den Black Friday, und der Love Dog, ein rosa Hot Dog für den Valentinstag 2023. Beide Produkte erhielt eine positive Resonanz von den Kunden und generierte zusätzliche Verkäufe und Wertschätzung.

Ein weiterer beispielloser Erfolg war „You're Hungry?“ Versuch es!' Kampagne, sowohl im Hinblick auf den Umsatz als auch auf den Ruf der Marke.

Im Laufe des Jahres haben wir mehrere Editionen angeboten. Dabei boten wir unseren Kunden jeweils drei köstliche Mahlzeiten zu günstigen Preisen an. Unser Angebot im Rahmen dieser Kampagne steht im Einklang mit dem Image von Żabka als Ort, an dem Kunden wertvolle Zeit sparen und gleichzeitig hochwertige verzehrfertige/erhitzbare Produkte genießen können.

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© 2023 European Supermarket Magazine – Ihre Quelle für die neuesten Nachrichten zu Handelsmarken. Artikel von Stephen Wynne-Jones und Robert McHugh. Klicken Sie auf „Abonnieren“, um sich bei ESM: European Supermarket Magazine anzumelden.

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