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Aug 16, 2023

Laut einer Umfrage verwenden die meisten Erwachsenen in den USA und ein Drittel der Kinder Nahrungsergänzungsmittel

Die meisten amerikanischen Erwachsenen und mehr als ein Drittel der Kinder ernähren sich von der Nahrung

Laut einer neuen Studie der US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten verwenden die meisten amerikanischen Erwachsenen und mehr als ein Drittel der Kinder Nahrungsergänzungsmittel, und diese Zahlen sind konstant geblieben oder steigen.

Die Forscher des National Center for Health Statistics des CDC untersuchten nur die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln von 2017 bis März 2020. Experten sagen, dass die Verwendung jetzt wahrscheinlich sogar noch höher ist, da sie während der Covid-19-Pandemie zugenommen hat, insbesondere vor der Einführung von Impfstoffen und Behandlungen, wie Studien zeigen und Umfragen zeigten, dass Menschen versuchten, ihre Immunität auf jede erdenkliche Weise zu stärken.

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Auf der ganzen Welt gibt es einen Markt für Nahrungsergänzungsmittelwächst seit mindestens einem Jahrzehnt.

Laut Grand View Research, einem Marktforschungs- und Beratungsunternehmen, belief sich der Markt allein in den USA im Jahr 2021 auf schätzungsweise 20,5 Milliarden US-Dollar.

Die neue Studie nutzte Informationen aus der National Health and Nutrition Examination Survey, einer landesweit repräsentativen Reihe von Umfragen unter der US-Bevölkerung.

Auf die Frage nach der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln im Vormonat gaben 58,5 % der Erwachsenen an, mindestens eines eingenommen zu haben, bei den Kindern und Jugendlichen waren es 34,8 %. Das ist ein Anstieg gegenüber 57,6 % der Erwachsenen im Zeitraum 2017–2018, obwohl die Zahl der Kinder in etwa gleich geblieben ist.

Die neue Studie ergab einige demografische Übereinstimmungen: Frauen verwendeten Nahrungsergänzungsmittel häufiger als Männer, und je mehr Bildung oder Geld jemand hatte, desto wahrscheinlicher war es, dass er ein Nahrungsergänzungsmittel einnahm.

Asiatische und nicht-hispanische weiße Erwachsene verwendeten Nahrungsergänzungsmittel häufiger als hispanische und nicht-hispanische schwarze Erwachsene. Auch der Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln nahm mit zunehmendem Alter zu.

Multivitamine waren beliebt: Fast ein Viertel der Kinder und fast ein Drittel der befragten Erwachsenen nahmen sie ein.

Mehr als 18 % der Erwachsenen nahmen Vitamin D ein, das zweitbeliebteste Nahrungsergänzungsmittel.

Obwohl die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln bei Erwachsenen und Kindern weiterhin beliebt ist, hat die Wissenschaft nicht gezeigt, dass sie tatsächlich viel zur Gesundheit beitragen.

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Im Jahr 2022 wird die US Preventive Services Task Force, Ein Gremium unabhängiger Experten, das Leitlinien für Gesundheitspraktiken erstellt, stellte fest, dass „nicht genügend Beweise“ für eine Empfehlung für oder gegen die Verwendung der Vitamine A, C oder E vorliegen. Multivitamine mit Folsäure; oder Antioxidantienkombinationen zur Vorbeugung von Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei einem gesunden, nicht schwangeren Erwachsenen.

Die meisten Studien kommen zu dem Ergebnis, dass Multivitamine Menschen nicht wirklich gesünder machen. Eine Studie aus dem Jahr 2022 in JAMA, auf die sich die Task Force bei der Erstellung ihrer Leitlinien stützte, überprüfte 84 Studien mit fast 700.000 Menschen und kam zu dem Ergebnis, dass die Einnahme von Multivitaminen kaum oder gar keinen Nutzen bei der Vorbeugung von Krebs, Herz- und Lungenerkrankungen oder Tod hatte. Sie erbrachten nur einen geringen Nutzen für die Anzahl der Krebsfälle, obwohl die Evidenz begrenzt war.

Andere Nahrungsergänzungsmittel können schädlich sein; Die USPSTF sagte, dass es in dieser Studie genügend Beweise gebe, um von der Verwendung von Beta-Carotin-Ergänzungsmitteln, die der Körper in Vitamin A umwandelt, zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs aufgrund eines möglicherweise höheren Risikos für Mortalität, kardiovaskuläre Mortalität und Lungenkrebs abzuraten.

„Es wird als natürliches Produkt beworben. Es wird als etwas beworben, das sich von dem unterscheidet, was Sie von Ihrem Arzt bekommen werden, und die Vorstellung ist, dass es keine Nebenwirkungen hat, weil es völlig natürlich ist, und es daher nur Gutes bewirken kann und kann.“ niemals Schaden anrichten. Das ist unschlagbar“, sagte Dr. Paul Offit, Arzt am Children's Hospital of Philadelphia und Autor von „Do You Believe in Magic? Vitamins, Supplements, and All Things Natural: A Look Behind the Curtain“. "

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Offit sagte, manche Menschen könnten von zusätzlichem Vitamin D profitieren, von dem angenommen wird, dass es gut für die Knochengesundheit ist, da es dem Körper helfen kann, Kalzium und Phosphor aufzunehmen.

Es gibt natürliche Wege, Vitamin D durch Sonneneinstrahlung zu erhalten, obwohl Menschen mit dunklerer Haut tendenziell niedrigere Spiegel in ihrem System haben, da das Pigment Melanin wie ein Schatten wirkt. Auch ältere Menschen haben es schwerer, Vitamin D aus der Sonne aufzunehmen. Sonnenschutzmittel können es blockieren, ebenso wie Fenster.

Menschen können über Lebensmittel wie Lachs und Thunfisch sowie angereicherte Getränke wie Orangensaft und Milch eine gute Menge an Vitamin D aufnehmen, aber Umfragen zeigen, dass die Aufnahme vieler Menschen nicht der täglichen Mindestempfehlung von 10 Mikrogramm (mcg) bis zum Alter von 1 Jahr entspricht 15 µg bis zum Alter von 70 Jahren und 20 µg für Erwachsene ab 71 Jahren.

Laut einer Empfehlung der Task Force sollten schwangere Frauen täglich ein Nahrungsergänzungsmittel mit 0,4 bis 0,8 Milligramm (400 bis 800 Mikrogramm) Folsäure einnehmen, um Geburtsfehlern im Neuralrohr vorzubeugen.

Für diejenigen, die sich für die Einnahme eines Vitamin-D-Ergänzungsmittels – oder eines anderen Nahrungsergänzungsmittels – entscheiden, ist es wichtig zu beachten, dass diese von der US-amerikanischen Food and Drug Administration nur lose reguliert werden und nicht die gleichen strengen Standards wie Medikamente erfüllen müssen.

Trotz begrenzter Regulierung haben Untersuchungen im Laufe der Jahre ergeben, dass mehrere Nahrungsergänzungsmittel kontaminiert sind oder nicht dasselbe enthalten, was auf dem Etikett steht.

Experten halten das für eine gute Faustregel Kaufen Sie nur Nahrungsergänzungsmittel mit dem USP- oder ConsumerLab-Label, was bedeutet, dass das Produkt vom unabhängigen gemeinnützigen US Pharmacopoeial Convention Dietary Supplement Verification Program oder ConsumerLab.com getestet wurde. Ein verifiziertes Produkt stellt sicher, dass es nicht mit Dingen kontaminiert ist, die Menschen verletzen könnten, wie Schwermetalle oder Mikroben, und stellt sicher, dass das Produkt das ist, was es verspricht.

Melden Sie sich hier an, um zu erhaltenDie Ergebnisse liegen bei Dr. Sanjay Gupta vorjeden Dienstag vom CNN Health-Team.

Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie bei jedem Arztbesuch angeben, dass Sie Vitamine einnehmen, und dass Sie Ihre Medikamenteneinnahme auflisten müssen.

„Ich denke, die Leute betrachten sie nicht als Medikamente. Aber einige von ihnen können Therapien wie ein Medikament beeinträchtigen, einschließlich Chemotherapien“, sagte Offit. „Für Ärzte ist es wirklich wichtig zu wissen, was Sie einnehmen.“