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Sep 09, 2023

Kollagenpeptid reduziert Post

05.06.2023 – Zuletzt

05.06.2023 – Zuletzt aktualisiert am 05.06.2023 um 03:53 GMT

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Forscher der Nippon Sport Science University und des auf Kollagenforschung spezialisierten Unternehmens Nippi Inc. mit Sitz in Tokio schrieben im Journal of the International Society of Sports Nutrition, dass die Einnahme von Kollagenpeptiden basierend auf den Ergebnissen die Trainingsleistung erleichtern und verbessern könne.

Zwanzig Männer mittleren Alters mit einem Durchschnittsalter von 52,6 Jahren wurden randomisiert der Placebo- und der Interventionsgruppe zugeteilt, die 33 Tage lang zweimal täglich entweder fünf Gramm Dextrin oder aus Fisch gewonnene Kollagenpeptide einnahmen.

Die Kollagenpeptide wurden von Nippi Inc. geliefert.

Am 29. Versuchstag führten alle Teilnehmer maximal fünf Sätze à 40 Kniebeugen mit dem eigenen Körpergewicht durch. An diesem Tag nahmen die Studienteilnehmer das Kollagenpeptid eine Stunde vor der Übung ein.

Muskelkater und wahrgenommene Müdigkeit wurden mithilfe der visuellen Analogskala (VAS) bewertet.

Weitere gemessene Parameter waren die maximale Kniestreckkraft während der isometrischen Muskelkontraktion beider Beine, der Bewegungsumfang (ROM), der Blutspiegel von Kreatinphosphokinase (CPK) und Laktatdehydrogenase (LDH).

Laut VAS erreichte der Muskelkater unmittelbar nach der Belastung seinen Höhepunkt und war deutlich höher als vor dem Training.

Allerdings war der Grad des Muskelkaters unmittelbar nach der Belastung in der Interventionsgruppe mit einem VAS von 32,0 ± 25,0 mm deutlich geringer, während der Wert der Placebogruppe bei 45,8 ± 27,6 mm lag.

Ebenso verzeichnete die Interventionsgruppe mit einem VAS von 47,3 ± 25,0 mm auch einen geringeren Ermüdungsgrad, während die Placebogruppe mit 59,0 ± 22,3 mm höher war.

Darüber hinaus war die Muskelkraft 48 Stunden nach dem Training in der Interventionsgruppe mit 85,2 ± 27,8 kg gegenüber 80,5 ± 25,3 kg deutlich höher als in der Placebogruppe.

Andererseits wurden keine signifikanten Veränderungen in der Höhe der CPK-Überstunden festgestellt.

Dennoch waren die CPK-Werte in dieser Studie viel niedriger als in anderen Studien, was nach Ansicht der Forscher auf die kontinuierliche Einnahme von Kollagenpeptiden vor dem Training zurückzuführen sein könnte.

„Daher waren direkte Schäden und daraus resultierender Muskelkater in diesem Versuch gering. Vielmehr verursachten die Körpergewichtskniebeugen eines Satzes mit 40 Wiederholungen von 4-Sekunden-Kniebeugen mit Körpergewicht über maximal 5 Sätze im Abstand von 20 Sekunden sofort Muskelkater und Müdigkeit.“ und die kontinuierliche Einnahme von CPs vor dem Training entlastete sie.​

„Im Allgemeinen hängt die Trainingsleistung von mehreren Faktoren ab, wird aber letztendlich durch Müdigkeit und daraus resultierenden Muskelkater begrenzt.“

„Die vorliegenden Daten deuten darauf hin, dass die Aufnahme von CPs über die Nahrung es Personen ermöglichen könnte, die vorgeschriebene Übung leichter durchzuführen und die Trainingsleistung zu verbessern. Zusätzlich zu Muskelkater und Müdigkeit wirkte sich die Aufnahme von CPs über die Nahrung positiv auf die Muskelkraft der unteren Extremitäten 48 Stunden nach dem Training (am Tag) aus 3)“, sagten die Forscher.

Die Forscher stellten die Hypothese auf, dass Prolin (Pro) und Hydroxyprolin (Hyp), die in Kollagenpeptiden enthalten sind, für die in der Interventionsgruppe beobachteten Verbesserungen verantwortlich sein könnten.

Dies liegt daran, dass in den Blutproben der Interventionsgruppe freies Hyp und peptidisches Hyp, einschließlich Pro-Hyp, nachgewiesen wurden, sagten die Forscher.

„CPs (Kollagenpeptide) sind Hydrolysate von Gelatine, einem durch Hitze extrahierten tierischen Kollagen. CPs bestehen aus einer sich wiederholenden (Glycin (Gly)-XY) n-Aminosäuresequenz, wobei X und Y häufig Prolin (Pro) und Hydroxyprolin sind ( Hyp). Gly macht ein Drittel der Zusammensetzung aus und die Iminosäuren Pro und Hyp machen ein Fünftel aus

„In der vorliegenden Studie wurden freies Hyp und peptidisches Hyp einschließlich Pro-Hyp in Blutproben nach der Einnahme von CPs nachgewiesen (Daten nicht gezeigt). ​

„In Verbindung mit der vorherigen Diskussion würden wir die Hypothese aufstellen, dass Pro-Hyp mindestens eine der Komponenten ist, die für die positiven Auswirkungen der CP-Einnahme auf die körperliche Verfassung und Fitness nach dem Training verantwortlich ist, obwohl diese Hypothese spekulativ ist und weitere Forschung erfordert, um sie zu untermauern ."​

Quelle: Journal der International Society of Sports Nutrition

Nahrungsergänzende Kollagenpeptide lindern durch körperliche Betätigung verursachte Muskelkater bei gesunden Männern mittleren Alters: eine randomisierte, doppelblinde klinische Crossover-Studie

https://doi.org/10.1080/15502783.2023.2206392​

Autoren: Kumiko Kuwaba et al

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